انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة شرائح رفيعة | |
| - | ردة - حسب الرغبة |
مقادير التتبيلة
| - | 1 فلفل رومي مفروم ناعماً | |
| - | 3 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ثوم بودرة | |
| - | 1 معلقة كبيرة خل ابيض | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في بولة متوسطة نضع الفلفل المفروم وعصير الليمون والخل والكمون والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود ونخلطهم جيداً.
- نضع الكبدة في البولة، وتتبلها ونخلطها بالخليط جيداً، ثم نغطي البولة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونبطن الصينية بورقة زبدة.
- نضع الردة في طبق مسطح وواسع ثم نغمس الكبدة في الردة لتغطيها من الجانبين.
- نضع الكبدة في الصينية وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
- نخرج الكبدة من الفرن ونضعها في الطبق.
- نقدم الكبدة المشوية ساخنة مع مخلل الخيار وسلطة الطحينة
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
1 ساعاتوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات