أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب بالكرز حلبي

طريقة عمل كباب بالكرز حلبي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو كباب غنم
‏-6 كوب عصير كرز
‏-1 كوب سكر
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-¼ معلقة كبيرة صنوبر محمص
‏-½ معلقة صغيرة قرفة ناعمة
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل حلو مطحون

الطريقة 

  1. فى وعاء نخلط الكباب مع البهار ونصف كمية الصنوبر.
  2. يقطع الكباب إلى كرات صغيرة ثم يصف في أسياخ الشوي.
  3. يشوى على الفحم حتى ينضج ويرفع ويترك جانبًا مع المحافظة على عصارة اللحم بعد الشواء.
  4. في قدر نضع عصير الكرز مع السكر على حرارة هادئة.
  5. يترك حتى يتحول العصير إلى خليط سميك قليلًاً.
  6. نضيف الكباب وعصارته إلى الكرز ويترك حتى الغليان والتأكد من أن الكباب تشرب الكرز.
  7. نضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والصنوبر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً