أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كاربونارا باستا

طريقة عمل كاربونارا باستا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو باستا
‏-200 جرام بيف بيكون
‏-100 جرام لحم مقدد
‏-1 كوب جبن بارميزان مبشور
‏-6 بيض
‏-½ معلقة صغيرة فلفل حار
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. نسلق الباستا في قدر من الماء المملح على الحرارة لمدة 10-12 دقيقة.
  2. نترك 8 معلقة كبيرة من ماء السلق.
  3. نقطع الجامبون والبيف بيكون إلى شرائح متساوية.
  4. نضعها في مقلاة على الحرارة مع إضافة الفلفل الحار.
  5. نتركها على الحرارة حتى يقرمش البيكون.
  6. في وعاء جانبي نخفق صفار البيض مع كمية ماء السلق.
  7. نضيف نصف كمية جبنة البارميزان ونخفق جيداً.
  8. نضع الباستا في طبق التقديم ثم نضيف إليها البيف بيكون.
  9. نضيف خليط صفار البيض ونخلط جيداً حتى تتداخل ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
  10. نزين كاربونارا باستا كمية الجبن المتبقية ونقدمها ساخنة.
  11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل تكساس ميكس تشيز فرايز

 

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً