انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم ضأن | |
| - | 2 معلقة كبيرة تمر هندي منزوع النواة ومنقوع في ماء مغلي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 3 بصل مقطع | |
| - | 6 حبات كبش قرنفل | |
| - | 5 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
مقادير الارز
| - | 2 كوب أرز بسمتي | |
| - | 4 كوب ماء | |
| - | ¼ كوب زبيب | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة صغيرة كركم | |
| - | 1 معلقة صغيرة هيل | |
| - | 2 حبة هيل |
الطريقة
- لتحضير اللحم: في قدر على النار حمي الزيت وقلي البصل حتى يطرى ثم ضيفي الثوم والبهارات المشكلة وكبش القرنفل وورق الغار والفلفل الأسود.
- زيدي اللحم ثم غطي القدر وتركيه على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة.
- ضيفي سائل التمر الهندي فوق اللحم وطهي لـ10-15 دقيقة حتى ينضج اللحم.
- لتحضير الأرز: اغلي الماء ثم ضيفي الأرز مع الكركم وحبات الهيل.
- اطهي لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الأرز وتجف الماء.
- ضيفي الزبيب والزبدة إلى الأرز وخلطي بعناية.
- للتقديم ضعي الأرز في طبق وصفي اللحم فوقه.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات