أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل قطايف اللحم المفروم

طريقة عمل قطايف اللحم المفروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو قطايف
‏-¼ كيلو لحم مفروم
‏-2 بصل كبير مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1. في مقلاة صغيرة سخني الزبد.
  2. إقلي البصل حتى يصبح طري وذهبي اللون.
  3. أضيفي اللحم المفروم وحركيه حتى يصبح لونه بني.
  4. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل وإسمري في التقليب حتى تمتزج جيدا.
  5. استخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بمزيج اللحم المفروم في الوسط.
  6. إحرصي ألا يلمس اللحم المفروم حواف قطائف وإلا فإنه لن يلتصق بشكل جيد.
  7. إلصقي حافة القطائف معا.
  8. سخني زيت القلي في وعاء كبير.
  9. حمري القطائف حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  10. إرفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الإضافي.
  11.  تقدم ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً