طريقة عمل قرص عقيلى

المقادير

الطريقة

1. في وعاء عميق نضع البيض ويخفق على سرعة عالية ل مدة10 دقائق حتى يصبح مزيج رغوي.
2. ثم نضيف السكر ونخفق لمدة دقيقتين حتى يتجانسوا تماما.
3. ثم نضيف الفانيليا والزعفران والحبهان المطحون ونخفق.
4. ثم نضيف الزيت ونخفق.
5. ثم نضيف الدقيق والملح والباكينج بودر ونقلب بواسطة معلقة حتى تتجانس جميع المكونات.
6. في قالب مدهون بالزبد ومرشوش بالسمسم نسكب خليط الكيك.
7. يوضع قالب الكيك في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة أو لحين النضج يترك حتى يهدأ ثم يقطع ويقدم