طريقة عمل قرص بالزبادى

المقادير

الطريقة

1. نخلط المكونات معا ونضيف ماء حسب الحاجة حتى تصبح عجينه متماسكة.
2. نتركها تتخمر حوالي ساعة ثم نفردها جيدا ونقطعها على شكل دوائر متوسطة ونتركها ترتاح حوالي 10دقائق.
3. نضع زيت مع قليل من السمن على النار ثم نضيف القرص حتى تأخذ لون من الجانبين.
4. تصفي على ورق ماص للمادة الدهنية وتقدم مع عسل او جبنه او ساده.