طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالبصل والفلفل

المقادير

الطريقة 

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية الفرن.
3. في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم و الملح و الفلفل و البيض و البقسماط المطحون.
4. ضعي الحليب و 3 ملعقة كبيرة من صوص البرجر و البصل و الفلفل على مزيج اللحم المفروم و قلبي جيداً.
5. ضعي مزيج اللحم في الصينية ثم افرديه جيداً ثم ادهني المزيج بباقي كمية الصوص.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
7. قطعي اللحم ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه مع الأرز بالمكسرات