- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والأعشاب الإيطالية.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على النار وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.
- أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بطبق واتركيه جانباً.
- في ذات المقلاة أضيفي الثوم والطماطم الكرزية والريحان وقلبي حتى تبدأ الطماطم تذبل وتصبح طرية ثم أعيدي الدجاج للمقلاة وقلبي قليلاً.
- أضيفي الفيتوشيني المسلوق للمقلاة والزبدة وقلبي حتى تمتزج المكونات وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة أو الحاجة.
- قدميه ساخناً و انثري الجبن البارميزان على وجه الطبق.
المقادير
- | 2 صدور دجاج مقطعة | |
- | 1 عبوة مكرونة فيتوتشيني مسلوقة ومصفاة | |
- | 2 كوب طماطم كرزيه مقطعة أنصاف | |
- | 1 كوب ريحان طازج ومفروم | |
- | ½ كوب زبدة | |
- | ¼ كوب جبن بارميزان مبشور | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة أعشاب إيطاليه مجففة | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات