انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 800 جرام طماطم معلبة مقطعة مكعبات صغيرة | |
| - | 250 جرام لحم ضاني مفروم ناعماً | |
| - | 250 جرام لحم بقري مفروم ناعماً | |
| - | 1 كوب أرز مصري | |
| - | ½ كوب كرافس مفروم | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 6 فلفل رومي متوسط مفرغ | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 بصل كبير مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة نعناع مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة أوريجانو | |
| - | 1 معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- في مقلاة عميقة كبيرة على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم والكرفس. قلبي المزيج حتى يذبل أي حوالي 3-4 دقائق. أضيفي اللحم وقلبيه مع المزيج حتى يتغير لونه.
- أضيفي الطماطم والنعناع الأوريجانو والقرفة والملح والفلفل الأسود. قلبي المزيج لـ5 دقائق.
- أضيفي الأرز وخففي النار. أتركي المقلاة على النار حوالي 10-15 دقيقة حتى تتبخر السوائل ثم أطفئي النار.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إحشي حبات الفلفل الرومي بمزيج الأرز. ضعيها على صينية فرن عميقة وأضيفي الماء بسماكة 1 سم. أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة واحرصي على تسقية الأرز كل 15 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
- أخرجي الصينية من الفرن. قدمي الفلفل الرومي ساخناً.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات