أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فلافل مصرية

طريقة عمل فلافل مصرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 غرام فول مجروش منقوع ليلة كاملة
‏-500 جرام حمص منقوع ليلة كاملة
‏-½ 1 كوب كراث
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب شبت مفروم
‏-½ كوب كزبرة خضراء مفروم
‏-5 فصوص ثوم مفروم
‏-2 بصل مقطع
‏-1 ملعقة كبيرة ملح
‏-1 ملعقة كبيرة كمون
‏-1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
‏-زيت - للقلي

الطريقة

  1. في وعاء نضع الفول المجروش، الحمص، البصل، البقدونس، الكزبرة الخضراء، الشبت، الثوم والكراث.
  2. نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
  3. نضع قسم من الخليط ونطحنه في وعاء الخلاط الكهربائي.
  4. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
  5. نضيف على الخليط المطحون، الملح، الكمون والفلفل الأسود.
  6. نشكل أقراص الفلافل في الماكينة الخاصة ونضعها مباشرة في الزيت الساخن على النار ونقليها حتى تنضج تماماً.
  7. نقدّم أقراص الفلافل الساخنة على السفرة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً