أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة زعتر بالجبن

طريقة عمل فطيرة زعتر بالجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء دافئ
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة خميرة
‏-1 معلقة صغيرة سكر

مقادير الحشو

‏-½ 1 كوب حبن موزاريلا مبشور
‏-1/3 كوب جبن عكاوي مبشور
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-3 معلقة كبيرة زعتر

الطريقة

  1.  في وعاء ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الزيت وأخلطي.
  2.  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3.  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.
  4.  لتحضير حشوة الجبن: في وعاء ثاني امزجي جبن الموزاريلا وجبن العكاوي.
  5.  لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء صغير الحجم، امزجي الزعتر وزيت الزيتون حتى تتداخل المكونات.
  6.  افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق.
  7.  ادهني دوائر العجين بمزيج الزعتر وثم وزعي على وجهها مزيج الجبن.
  8.  ضعي دوائر العجين تباعاً في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
  9.  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الفطائر ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً