أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة الجبن والبقدونس

طريقة عمل فطيرة الجبن والبقدونس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام جبن فيتا
‏-200 جرام جبن موزاريلا مبشورة
‏-2 كوب دقيق
‏-½ كوب بقدونس مفروم ناعم
‏-¼ كوب حليب كامل الدسم
‏-2 بيض
‏-½ 2 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة بيكنج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع جبن الفيتا ونضيف فوقها البيض والملح والفلفل ونخفق جيداً حتى يصبح القوام ناعم.
  2. نضيف البقدونس وجبن الموزاريلا المبشورة ونخلط ثم نضيف البيكنج باودر والدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر.
  3. نعجن جيداً لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متجانسة قابلة للتشكيل ندهنها بالزيت ونغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح لمدة 60 دقيقة.
  4. نقوم بفرده باستخدام النشابة ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  5. نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم ساخنة إلى جانب الشاي على الفطور أو العشاء.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً