انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 700 جرام أفجاد دجاج مع العظام | |
| - | ¼ 1 كوب جوز مجروش | |
| - | ¼ 1 كوب مرقة دجاج | |
| - | 1/3 كوب دبس رمان | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 بصل صغير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | ½ معلقة كبيرة ملح | |
| - | 3 معلقة صغيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعفران | |
| - | 2 معلقة كبيرة لوز مجروش (للتزين) | |
| - | 2 معلقة كبيرة بندق مجروس (للتزين) |
الطريقة
- سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح لونه شفافاً.
- ضيفي الثوم والقرفة وقلبي المكونات لدقيقتين حتى تتداخل.
- ضيفي الجوز ودبس الرمان والزعفران والسكر.
- تبلي بالملح وحركي جيداً.
- اغلي المكونات ثم خففي النار وضيفي أفخاذ الدجاج واغلي المزيج على حرارة هادئة لـ 30 دقيقة.
- ضيفي عصير الليمون وغلي المزيج لـ 30 دقيقة إضافية.
- أطفئي النار وسكبي فسنجون الدجاج في أطباق التقديم وزيني الوجه باللوز والبندق المجروش.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات