- ضعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.
- صفي البطاطس من الماء.
- في قدر حمي كمية كافية من الزيت.
- اقلي شرائح البطاطس لـ5 دقائق.
- أخرجي قطع البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية.
- حمي الزيت في القدر من جديد.
- اقلي البطاطس من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوبيها في المايكرويف لدقيقتين.
- أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
- تبلي بالملح حسب الرغبة.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوب.
المقادير
- | 2 بطاطس متوسطة مقطعة شرائح طولية | |
- | 2 كوب جبن شيدر مبشور | |
- | ماء بارد - حسب الحاجة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | زيت للقلي |
لا يوجد تعليقات