طريقة عمل فتوشيني بالدجاج والكريمة

المقادير

الطريقة

1. ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي إليها البصل والثوم.
2. قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر.
3. تبلي بالملح والفلفل الأسود والكمون ومرق الدجاج واتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.
4. في قدر متوسط اسلقي المكرونة بالماء المملح ، ثم صفيها.
5. أضيفي الذرة على الدجاج ثم اسكبي الكريمة وحركي باستمرار حتى تتجانس المكونات.
6. زيدي المكرونة وحركي بتأن ثم اسكبي المزيج في طبق التقديم.
7. أنثري الجبن والبابريكا والأوريغانو على وجه الطبق وقدمية.