- قطعي الخبز إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم اقليها بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- وزعي مكعبات الخبز المحمص في طبق التقديم، ثم ضعي الحمص المسلوق فوق الخبز.
- اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم والملح وحركي المكونات جيداً حتى يصبح لديك مزيج كريمي.
- اسكبي خليط اللبن فوق الخبز والحمص.
- في مقلاة على النار، سخني الزيت، وقومي بتشويح باقي كمية الثوم مع النعناع المجفف والشطة، ثم اسكبيها على مكونات الفتة.
- اقلي الصنوبر في الزبدة وزيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- زيني الفتة بالصنوبر المحمص وقدميها.
المقادير
- | 3 كوب حمص مسلوق | |
- | 4 كوب لبن زبادي | |
- | ¼ كوب صنوبر | |
- | 4 فص ثوم مهروس | |
- | 2 رغيف خبز عربي | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة نعناع جاف | |
- | ½ ملعقة صغيرة شطة |
لا يوجد تعليقات