طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. نضع الفاصوليا قبل استعمالها في الماء مدة 8 ساعات حتى تصبح لينة
2. في قدر الطهي نضع الدجاج والبصل والزيت والفلفل الأسود والزبدة والملح. ونقلب جيداً.
3. نفرغ مقدار أربعة كوب من الماء الساخن ثم نضيف الفاصولياء البيضاء.
4. نترك الكل يطهى على نار معتدلة مدة 20 دقيقة بقدر الضغط أما إذا كان بقدر عادي فسيستغرق 45 دقيقة للطهي.
5. عند نهاية الطهي نضيف عصير الليمون ثم نزينها بالكزبرة المفرومة.