طريقة عمل غريبة بالفستق الحلبي

المقادير

الطريقة

1. ابدئي بخفق السمن على حدة بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كريمياً.
2. ثم اضيفي السكر وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات.
3. بعدها ضعي الفستق الحلبي المطحون مع الدقيق واستمري في الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
4. غلفي العجينة بورق النيلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
5. اخرجيها واصنعي منها حلقات طويلة ولفيها لتشكل دوائر متساوية الحجم، وزينيها بحبات الفستق الحلبي.
6. صفي الغريبة في صينية مدهونة بالقليل من السمنة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
7. اتركيها لمدة 15 دقيقة كحد اقصى، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل تقديمها.