أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل غراتان الخضار

طريقة عمل غراتان الخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-2 جزر مقشر ومقطع شرائح
‏-1 بروكولي صغير مفصول الزهرات
‏-1 قرنبيط صغير مفصول الزهرات
‏-½ كوب جبن موزاريلا مبشور

مقادير الصلصة البشامل

‏-½ 2 كوب حليب
‏-¼ كوب دقيق
‏-5 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  في قدر على النار اسلقي مكعبات البطاطس مع القرنبيط والبروكولي والجزر.
  2.  لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم ضيفي الدقيق وحركي.
  3.  أسكبي الحليب تدريجياً وستمري بالتحريك.
  4.  تبلي بالملح والفلفل الأبيض مع التحريك وتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تغلي وتكثف.
  5.  ضعي الخضار في صينية فرن زجاجية وسكبي فوقها صلصة البشاميل.
  6.  انثري جبن الموزاريلا على الوجه ودخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لحوالي15-20 دقيقة.
  7.  قدمي غراتان الخضار ساخناً.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً