أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عيش الشاورما

طريقة عمل عيش الشاورما

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء دافئ
‏-¼ كوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر

الطريقة

  1.  في وعاء متوسط الحجم ضعي الدقيق والملح والزبدة والبيكينج باودر.
  2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3.  أسكبي الماء مع الخلط المستمر بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  إدعكي العجينة جيداً على سطح صلب حتى تصبح ناعمة ثم قسميها الى 12 كرة صغيرة.
  5.  غطي كرات العجينة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.
  6.  إفردي كل كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.
  7.  حمي مقلاة غير لاصقة على سطح صلب ثم ضعي كرة من العجينة وتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
  8.  عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي الخبز جانباً حتى يبرد قبل الإستعمال.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً