طريقة عمل عصير التفاح بالجنزبيل

المقادير

الطريقة

1. اغسلي التفاح جيدًا ثم قطعيه مكعبات صغيرة، ثم قطعي الليمون إلى مكعبات صغيرة أيضا وقشري الزنجبيل ثم يطحن جيدًا.
2. ضعي التفاح المقطع والليمون والزنجبيل المطحون في مقلاة عميقة وسكبي الماء على الخليط واتركيه يغلي على نار عالية ثم اخفضي النار واتركيه 15 دقيقة أخري يغلي.
3. عد ذلك ارفعيه من على النار وقومي بتغطية الإناء واتركيه يبرد لمدة 20 دقيقة. ثم يصفي جيدًا ويوضع عصير التفاح بالزنجبيل على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق مع إضافة السكر حتى تمام الغليان.
4. ثم يترك حتى يبرد تمامًا ثم يوضع في الثلاجة ويقدم باردًا.