طريقة عمل عجينة خلية النحل بدون حليب

المقادير

مقادير الوجه

الطريقة

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 190.
2. في وعاء صغيرة نخلط الخميرة والعسل مع ربع كوب ماء دافئ جيداً وتغطى حتى ترتفع وتتفاعل.
3. في وعاء العجانة الكهربائية نضع الدقيق والبيكنج باودر والملح.
4. نضاف الزيت ونخفق المكونات حتى تتجانس ثم تضاف الخميرة والروب ونعجن ثم نضيف الماء الدافئ إذا لزم الأمر.
5. تسكب العجينة الى وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتترك حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.
6. تقطع العجينة الى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وتحشى بقطعة من الجبنة.
7. نحضر قالب خاص بالتشيز كيك مدهون بالزيت ثم نضع الكرات بجانب بعض وتكون بينهم مسافة نصف سم.
8. في وعاء نخلط مقادير دهن الوجه وندهن سطح الكرات بواسطة فرشاة.
9. يغطى القالب وتترك الكرات لمدة 10 دقائق.
10. تخبز بفرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة حتى يتحمر الوجه.
11. نخرجها من الفرن ونضع في طبق التقديم وتقدم دافئة.