أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة القطايف

طريقة عمل عجينة القطايف

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-½ 1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة لبن بودرة
‏-1 معلقة صغيرة باكينج بودر
‏-½ معلقة كبيرة سكر
‏-½ كوب سميد
‏-¼ معلقة صغيرة خميرة
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في الخلاط نضع الماء والسميد والدقيق واللبن البودرة ورشة الملح والسكر ويضرب جيدا جدا.
  2. ثم نضع الباكينج بودر والخميرة ونخلط جيدا مرة آخري.
  3. نضعها في وعاء وتغطى ونتركها في مكان دافئ لتختمر نصف ساعة.
  4. نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق ونسكب من الخليط مقدار معلقة كبيرة ونتركها الى ان تظهر فقاقيع وتحمر من جهة واحده فقط.
  5. نكرر عملية سكب العجين الى ان ينتهي المقدار ونتركها فوق شبكة الى ان تبرد تماما ثم نحشيها.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً