- في وعاء ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكينج باودر.
- أضيفي الماء الدافئ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على مزيج متماسك.
- أضيفي الزيت وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- غلفي الوعاء بورق نايلون لاصق، واتركيه في زاوية دافئة لـ10 دقائق حتى يتضاعف حجم العجينة.
- استخدمي العجينة لتحضير الفطائر.
المقادير
- | 10 كوب دقيق | |
- | 4 كوب ماء دافئ | |
- | 1 كوب زيت | |
- | 2/3 كوب سكر | |
- | 2 معلقة كبيرة خميرة | |
- | 2 معلقة ضغيرة بيكينج باودر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات