- اخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء كبير.
- أضيفي الماء الدافئ واخلطي من جديد باستخدام المضرب اليدوي حتى تتماسك المكونات.
- أضيفي الزيت وامزجي ثم أضيفي الثلاث أكواب المتبقية من الدقيق.
- اخلطي مكونات العجينة جيداً باستخدام ملعقة خشبية ثم اعجنيها بيديك.
- ادعكي العجينة جيداً بيديك على سطح مرشوش بالدقيق.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت.
- غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجين.
المقادير
- | 5 كوب دقيق | |
- | 2 كوب ماء دافئ | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 2 معلقة كبيرة سكر | |
- | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
لا يوجد تعليقات