أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجة البيض باللحمة المفرومة

طريقة عمل عجة البيض باللحمة المفرومة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-5 بيض
‏-1 بصلة صغيرة مقرومة
‏-1 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-½ كوب فطر
‏-½ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة كارى
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة هيل
‏-زيت زيتون بحسب الرغبة

الطريقة

  1.  قلبي اللحم بالقليل من الزيت ثم أضيفي البصلة.
  2.  عندما ينشف اللحم تبليه بالملح والفلفل والقرفة والهيل واتركيه حتى ينضج ثم إرفعيه عن النار.
  3.  أخفقي البيض جيداّ مع الدقيق والبيكينج باودر والملح والفلفل الأسود.
  4.  أضيفي البقدونس ثم اللحمة المفرومة وحركي بهدوء.
  5.  إدهني قالب فرن بالقليل من زيت الزيتون واسكبي فيها خليط البيض.
  6.  إخبزي القالب في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج البيض.
  7.  قدميها ساخنة مع الخبز والمخلل.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً