أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجة البيض التقليدية للفطور

طريقة عمل عجة البيض التقليدية للفطور

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 بيض
‏-2 عود بصل أخضر مفروم
‏-2 حبة فلفل أخضر حلو مفروم
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة كبيرة نعناع مفروم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في مقلاة على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
  2. نضيف البصل الأخضر والفلفل الحلو والبقدونس والنعناع ومكعب مرق الدجاج.
  3. نقلب المكونات لمدة دقائق حتى تذبل قليلاً.
  4. في وعاء جانبي نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
  5. نسكب خليط البيض فوق خليط البصل والفلفل.
  6. نغطي المقلاة واطهي العجة على حرارة هادئة لمدة 5-10 دقائق .
  7. مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج تماماً.
  8. نقدم عجة البيض ساخنة.
  9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل البيض المقلي بالسمن البلدي والثوم

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً