- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وأحضري طبق فرن متوسط الحجم.
- قشري الروبيان مع الاحتفاظ بالذيل ونزع الخيط الأسود الموجود في الظهر وغسل الروبيان.
- ضعي الروبيان في طبق الفرن وأضيفي كل من: الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبندورة والبصل وقلبي المكونات معاً لتختلط.
- ضعي الزبدة وزيت الزيتون والخل والبهارات والثوم والملح والفلفل الأسود والشطة في قدر صغير وارفعي القدر على نار هادئة حتى يسخن جيداً دون أن يصل لدرجة الغليان.
- وزعي الصلصة على الروبيان وقلبي لتختلط الصلصة مع بقية المكونات.
- وزعي الكزبرة وشرائح الليمون على الروبيان.
- غلفي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن مدة 30 دقيقة، وانزعي ورق الأولمنيوم وأعيدي الطبق إلى الفرن لعدة دقائق كي يتحمر الروبيان، وقدميه مع الأرز الأبيض.
المقادير
| - | 1 كيلو جمبري كبير | |
| - | 1 فلفل أخضر حلو مقطع مكعبات | |
| - | 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات | |
| - | 2 طماطم كبيرة مفرومة | |
| - | 2 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 1 كوب كزبرة مفرومة | |
| - | 2 ليمون مقطع شرائح |
مكونات الصلصة
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | ¼ كوب خل بلسمك | |
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة كاري | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة شطة مجروشة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات