انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام بامية صغيرة | |
| - | 1 كوب كريمة طهي | |
| - | ½ كوب جبنة رومي مبشورة | |
| - | ½ كوب مرق فراخ | |
| - | ¼ كوب جبنة موزاريلا | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل متوسطة مفرومة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا مدخنة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | قطعة فحم صغيرة (للتدخين) |
الطريقة
- نضيف الزيت ومعلقة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.
- نضع البامية ونقلبها لمدة 5 دقائق حتى تقل لزوجتها قليلًا.
- نضيف باقي الزبدة في مقلاة أخرى ونضع البصل المفروم.
- نقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
- نضيف الثوم المفروم ثم نضع مرق الفراخ والكريمة ونقلب جيدًا.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا المدخنة.
- نضع البامية على خليط الكريمة ونتركها تطهى لمدة 7 دقائق.
- نضيف الخليط إلى طاجن فرن.
- نضع قطعة الفحم المشتعلة في ورق فويل صغير داخل الطاجن.
- نضيف معلقة السمن فوق الفحم ثم نغطي الطاجن 5 دقائق ليأخذ نكهة التدخين.
- نضع الجبنة الرومي والموزاريلا على الوجه.
- نضيف الطاجن إلى فرن ساخن على 180 لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
- يقدم ساخنًا مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي وسلطة خضراء.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات