طريقة عمل طاجن اللحمة الدايت بزيت الزيتون

المقادير

الطريقة 

1. فى قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
2. نضيف البصل والكرفس والكراث والفلفل الألوان ونقلب حتى تذبل.
3. نضيف مكعب مرق الدجاج وصلصة الطماطم والزعتر وشرائح الطماطم.
4. نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود.
5. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن القليل من زيت الزيتون ثم نضيف اللحمة و نقلب جيداً.
6. نضع نصف كمية خليط الخضار في طاجن ثم نضع فوقه اللحمة ثم طبقة ثانية من الخضار المتبقي.
7. ندخل طاجن اللحمة بزيت الزيتون في الفرن حتى ينضج ثم نقدمه ساخناً.
8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية