طريقة عمل طاجن السمك بالجبن

المقادير

الطريقة

1. يسخن الفرن بدرجة حرارة 200 درجة.
2. امزجي الجبن الموتزاريلا والمايونيز في وعاء حتى تمتزج جيدا ثم يضاف إليه عصير الليمون والبصل الأخضر والتاباسكو.
3. قلبي معهم السمك والملح والفلفل واسكبيهم  في صحن الخبز المسطح قليلا رشي الوجه بالجبن بالبارميزان وقليل من الفلفل الحار.
4. اخبزي لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ياخذ اللون الذهبي.
5. يقدم ساخنا أو دافئا مع شرائح الخبز المحمص.