أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الخضار الشتوى بالزعتر والثوم

طريقة عمل طاجن الخضار الشتوى بالزعتر والثوم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب قرنبيط
‏-1 كوب بروكلي
‏-1 كوب مرق خضار
‏-6 فص ثوم صحيحة
‏-2 حبة بطاطس مقطعة
‏-2 حبة جزر مقطع حلقات
‏-1 حبة بصل كبيرة شرائح
‏-1 حبة كوسة مقطعة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة زعتر جاف
‏-½ معلقة صغيرة روزماري
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-عصرة ليمون خفيفة (للتقديم)

الطريقة

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 نضع كل الخضار في طاجن فرن.
  2. نضيف الثوم وزيت الزيتون والزعتر والروزماري والملح والفلفل.
  3. نقلب الخضار جيدًا حتى تتغطى بالتتبيلة ونضيف المرق بهدوء على جانب الطاجن.
  4. نغطي الطاجن بورق فويل وندخله الفرن 30 دقيقة.
  5. نرفع الفويل ونكمل التحميص 15 دقيقة حتى تتحمر الخضار 
  6. نضيف عصرة ليمون خفيفة قبل التقديم حسب الرغبة.
  7. يقدم كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي مع لحوم أو دجاج مشوي.
  8. ممتاز مع خبز بلدي أو عيش سن.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً