أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني

طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضاني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1/2 كيلو بامية
‏-1/2 كيلو لحم ضاني مقطع
‏-1 بصلة مقطعة
‏-1/4 كوب زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-3 معلق كبار صلصة طماطم
‏-2 كوب ماء

الطريقة

  1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  2. ضعي البصل في الزيت وقلبي حتى يصبح الون ذهبي.
  3. ضعي قطع اللحم على البصل ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود واتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  4. اضيفي صلصة الطماطم والماء والملح والفلفل على اللحم وقلبي.
  5. اخفضي درجة الحرارة واتركي اللحم على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب.
  6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  7. ضعي البامية على اللحم وقلبي برفق ثم ضعيها في طاجن الفرن وغطي بالفويل.
  8. ضعي الطاجن في الفرن لمدة 45 دقيقة
  9. ارفعي ورق الفويل في اخر 10 دقائق من عملية السواء حتى يحمر الوجه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً