انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 فلفل اخضر مقطع خلقات | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ كوب صنوبر مقلي (للتزين) |
مقادير الطحينية
| - | 4 معلقة كبيرة طحينية | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 ليمونة عصير | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- أخلطي جميع مقادير الكفتة ما عدا حبات الفلفل الأخضر المقطع حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- في صينية خاصة بالفرن شكلي عجينة الكفتة على شكل أصابع وأضيفي فوق كل إصبع من الكفتة دائرة من الفلفل الأخضر.
- لتحضير صلصة الطحينة: في الخلاط الكهربائي ضعي الطحينة مع الماء وعصير الليمون والثوم المهروس والملح الى أن يتجانس الخليط تماماً.
- إسكبي صلصة الطحينة فوق أصابع الكفتة، وأدخلي الصينية الى الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً على درجة حرارة 180 مئوية.
- قدمي الطبق ساخناً مع الأرز بالشعيرية.
- زيني الطبق بالصنوبر المقلي وحبات من الرمان (حسب الرغبة).
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات