أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية كريب بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل صينية كريب بالدجاج والبشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة
‏-½ حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
‏-½ حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
‏-½ حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة سماق
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة سبع بهارات
‏-جبن موزاريلا شرائح – حسب الحاجة
‏-عجينة كريب جاهزة – حسب الحاجة
‏-صلصة بشاميل جاهزة – حسب الحاجة

الطريقة

  1.  لتحضير الحشوة: في قدر حمي الزيت.
  2.  ضعي البصل وحركي حتى يذبل.
  3.  ضيفي الفلفل واخلطي حتى تذبل.
  4.  ضعي الدجاج وخلطي حتى يبدأ بالنضوج.
  5.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والسماق.
  6.  أخلطي حتى تتجانس المكونات وينضج الدجاج تماماً.
  7.  ضعي قطعة كريب على سطح صلب.
  8.  ضعي في وسط العجينة القليل من الحشوة.
  9.  لفي الكريب على نفسها على شكل رول مع مراعاة إغلاق الطرفين كي لا تخرج الحشوة.
  10.  في قالب بيركس زجاجي ضعي طبقة من صلصة البشاميل.
  11.  ضعي رولات الكريب حتى يمتلئ القالب.
  12.  وزعي صلصة البشاميل على وجه الكريب.
  13.  ضعي شرائح جبن الموزاريلا على كامل الوجه.
  14.  أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة ثم قدمية.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً