أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية دجاج محمر ومتبل باللبن الزبادي

طريقة عمل صينية دجاج محمر ومتبل باللبن الزبادي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-6 قطع دجاج
‏-1 كوب لبن زبادي
‏-1 عصير ليمونة
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-¼ معلقة صغيرة هيل مطحون
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة

  1. في وعاء نضع اللبن الزبادي مع الثوم ونخفق جيداً.
  2. نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والهيل والقرفة والكركم ونخلط جيداً.
  3. نضيف عصير الليمون والخل وزيت الزيتون ونقلب.
  4. نضيف الدجاج المقطع الى التتبيلة ونقلب جيداً حتى يتغطى.
  5. نغطي الطبق ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
  6. نضع الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن ونغطي الصينية بورق الألومنيوم.
  7. ندخلها الفرن على حرارة متوسطة لمدة ساعة وربع حتى ينضج الدجاج.
  8. نحمر وجه الصينية ونقدم الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار أو طبق من السلطة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً