أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

طريقة عمل صينية بطاطس باللحم والجبن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-10 بطاطس مقطعة شرائح
‏-½ معلقة صغيرة ملح

مقادير اللحم

‏-½ كيلو لحم مفروم
‏-½ كيلو جبن شيدر مبشورة
‏-2 بصل مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار
‏-1 معلقة صغيرة أوريجانو
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الصوص

‏-1 كوب ماء ساخن
‏-¼ كوب زيت نباتي
‏-½ معلقة كبيرة صلصة طماطم

الطريقة

  1. في وعاء نضع اللحم المفروم والبصل والبقدونس والفلفل الحار والفلفل الأسود والأوريجانو والملح والثوم ونخلط جيداً.
  2. نضع نصف معلقة ملح فوق شرائح البطاطس ونخلط ثم ندهن صينية الفرن بالزيت ونرتب طبقة من الشرائح.
  3. نضع حشوة اللحمة ونوزعها جيدًا ثم نضع طبقة ثانية من البطاطس ونضعها جانباً.
  4. فى قدر نضع الزيت وصلصة الطماطم ونقلب لبضع دقائق .
  5. نضيف الماء الساخن ونقلب الصوص لمدة 2-3 دقائق.
  6. نوزع الصوص فوق البطاطس ونضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة.
  7. نخرج الصينية و نضع برش الشيدر ونعيدها للفرن ونشغل من الأعلى ونتركه حتى تذوب الجبنة.
  8. نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً