أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية الكفتة بالفرن

طريقة عمل صينية الكفتة بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم خروف مفروم
‏-100 جرام دهن مفروم
‏-3 طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت ذرة

مقادير تتبيلة اللحم

‏-1 كوب بقدونس مفروم ناعم
‏-2 بصل مفروم ناعم
‏-1 معلقة كبيرة فلفل أسود ناعم
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 معلقة كبيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة هيل مطحون

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط اللحم المفروم و الدهن جيداً و نضيف البصل و البقدونس و نعجن باليد جيداً.
  2. نضيف الملح و الفلفل و الهيل و لبن الزبادي و الزيت و نكمل العجن بواسطة اليدين.
  3. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت و نفرد اللحم جيداً ليغطي الحواف و نصنع فراغات بواسطة الأصابع.
  4. نقطع حبات الطماطم على شكل دوائر و نغطي بها اللحم و نرش عليها القليل من الملح و الفلفل.
  5. ندخل الصينية فى الفرن و نتركه ربع ساعة أو أكثر حتى تنضج.
  6. تقدم مع السلطة أو لبن الزبادي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً