طريقة عمل صينية الجبن الحلو السعودية

المقادير

الطريقة

1. تخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
2. يضاف الحليب مع القشطة والملح والسكر والزبيب وتخلط المكونات جيداً بعضها مع بعض.
3. يخلط الدقيق مع البيكينج باودر ثم ينخل فوق المزيج ويمزج معه جيداً.
4. يُوزع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويخبز في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتى ينضج.
5. يتم إخراج الجبنة من الفرن ويسكب القطر بشكل متجانس فوقها وممكن تزيينها بالكريمة المخفوقة ثم تقدم.