انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم بقر مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 3 كوب عصير طماطم | |
| - | 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح دائرية | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة بصل مقطع شرائح | |
| - | 1 حبة فلفل أخضر مقطع شرائح | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهار اللحم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة نسخن السمن ونضيف شرائح اللحم.
- نقلبها حتى يتغير لونها و تتحمر قليلاً.
- نتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والبهارات.
- نضيف شرائح البصل والثوم إلى اللحم ونقلب حتى يذبل البصل.
- في صينية فرن نرتب شرائح البطاطس والبصل والفلفل الأخضر بالتناوب ونضع شرائح اللحم فوقها.
- نتبل عصير الطماطم بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- نسكب العصير على الصينية حتى تغطي.
- نغطي الصينية بورق الألومنيوم وندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200.
- لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج اللحم والبطاطس.
- نرفع ورق الألمنيوم عن الصينية ونتركها لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتحمر وجهها.
- نقدم صينية البطاطس باللحمة ساخنة مع الأرز الأبيض أو الخبز.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات