- في وعاء عميق اخلطي البصل والملح والفلفل الأسود وثوم بودرة وبودرة البصل.
- تبلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة.
- ذوبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار ضعي الدجاج وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الباربكيو والصلصة الحارة والكاتشب والزيت والملح والفلفل الأسود.
- وزعي الدجاج في صينية فرن وادهني كلاً منها بمزيج الصلصات من كل الجهات.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- أخرجي الصينية كل 10 دقائق وادهنيها من جديد بمزيج الصلصات.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة.
المقادير
- | 1 كيلو أفخاد دجاج | |
- | ½ كوب صلصة باربيكيو جاهز | |
- | 1 بصل مبشور | |
- | 3 معلقة كبيرة صلصة حارة | |
- | 3 معلقة كبيرة زيت | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة كاتشب | |
- | ¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | ¼ معلقة صغيرة بصل بودرة | |
- | ملح - حسب الرغبة | |
- | فلفل اسود - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات