انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ½ كوب حليب دافئ | |
| - | ½ كوب لبن زبادي | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | ½ كوب سكر | |
| - | 4 بيض | |
| - | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بيكينج صودا |
مقادير الحشو
| - | 1 كوب جوز | |
| - | ½ كوب سكر أسمر | |
| - | ¼ كوب زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عسل | |
| - | 2 معلقة صغيرة قرفة |
مقادير الصوص
| - | ½ كوب حليب مكثف محلي | |
| - | ¼ كوب جبن كريمي |
مقادير التزيين
| - | ¼ كوب لوز | |
| - | ¼ كوب زبيب | |
| - | ¼ كوب صنوبر |
الطريقة
- في وعاء أخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي الجوز والعسل والقرفة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
- ضعي الخليط في مقلاة على حرارة متوسطة. قلبيه لدقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
- في وعاء أخفقي البيض والفانيليا حتى يصبح لونه أبيض. أضيفي السكر تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- زيدي الزيت تدريجياً واخفقي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يتجانس.
- أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- أسكبي نصف كمية العجينة في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. أضيفي خليط الجوز. زيدي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه.
- أدخلي الكيك إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ40-45 دقيقة حتى ينضج.
- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أخرجي الصينية من الفرن
- واتركي الكيك حتى يبرد. أقلبي الكيك في طبق التقديم وأضيفي الصلصة. زيني باللوز والزبيب والصنوبر. قدمي الكيك.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات