أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صوص ترافل

طريقة عمل صوص ترافل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-225 جرام زبدة مذابة
‏-1 كوب خل أبيض
‏-1 كوب فطر مفروم
‏-½ كوب كريمة طبخ
‏-¼ كوب زيت ترافل
‏-1 معلقة كبيرة بصل مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أبيض

الطريقة

  1. فى وعاء نخلط الزبدة وزيت الترافل ثم نضع خليط الزبدة على ورق نايلون.
  2. نلفه على شكل رول ونضعه في الثلاجة حتى يجمد.
  3. في قدر على حرارة متوسطة نضع الخل والبصل والثوم. 
  4. نتبل بالملح والفلفل الأبيض ونتركها على الحرارة حتى تغلي.
  5. نضيف الكريمة ونقلب الخليط لدقيقة.
  6. نخفض الحرارة ونضيف الزبدة ونقلب الخليط حتى يتجانس تماماً.
  7. نضع صوص الترافل في طبق التقديم ونزينه بالفطر المفروم ونقدمه.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً