أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صوص المارينارا

طريقة عمل صوص المارينارا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو طماطم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-3 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-5 أوراق ريحان مقطع
‏-1 فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
‏-1 معلقة صغيرة زعتر
‏-1 معلقة كبيرة خل بلسميك
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1/2 معلقة صغيرة ملح
‏-1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. نقوم بتقطيع الطماطم إلى نصفين وبواسطة معلقة ننزع البذور، ثم نقطع الطماطم مكعبات متوسطة.
  2. نضع زيت الزيتون فى وعاء على النار ونشوح الثوم حتى تفوح رائحته.
  3. نضيف الطماطم ونقلب جيدا لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفلفل الأحمر والخل.
  4. نضيف السكر والملح والفلفل وندع المزيج يغلي، ثم نهدئ النار وندع المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  5. عندما تبرد تماما نعبئ الصلصة في برطمان معقم وجاف، وتحفظ في الثلاجة وتقدم مع الدجاج والمكرونة واللحوم.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً