أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صوص الباذنجان

طريقة عمل صوص الباذنجان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 باذنجان
‏-250 جرام دقيق
‏-50 جرام كزبرة
‏-2 طماطم
‏-1 بصل
‏-1 بطاطس
‏-1 فلفل اخضر
‏-1 معلقة كبيرة زيت خردل
‏-1 معلقة صغيرة زيت زيتون
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في صينية الفرن نضع الزيت و الباذنجان و الطماطم و البصل و البطاطس و نحمسهم في فرن درجة حرارته 180 نخرج الصينية من الفرن ونزيل القشر من على المكونات و تهرس لتصبح مزيج ناعم.
  2. نضيف الفلفل و اوراق الكزبرة و زيت الخردل و الملح ونخلطهم جيداً.
  3. اعجنيها مع الدقيق و الملح وزيت الزيتون  ثم نفرد العجين إلى رغيف كبير اخبزيه بدرجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.
  4. وعندما ينضج نقسمه الى قطع مثلثة الشكل ويقدم مع تغميسة الخضار المهروسة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً