طريقة عمل صنية بطاطس بالفرن

المقادير

الطريقة

1. نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح غير رفيعه ولا سميكة ولكن متوسطة الحجم .
2. نقطع البصل الى حلقات و نفرم الثوم و يتم وضعهم معا ونتركهم .
3.  نقوم بتقطيع الطماطم او وضعها في الخلاط واستخدامها كصلصة على حسب ما ترغبين.
4.  نحضر صينية ونقوم بوضع شرائح  البصل والثوم والطماطم أيا كانت حلقات او عصير ثم نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر و وضعه على المكونات.
5. نضع  التوابل الملح والفلفل الأسود والكمون و الثوم البودر والبصل البودر و البابريكا مع التقليب الجيد وبالنهاية نضع البطاطس المقطعة .
6. بعد ذلك نقوم بوضع حوالى ملعقة من الزيت او السمن حتى تعطي لمعان للبطاطس.
7. بالنهاية نضع مرقة على صينية البطاطس فمن الممكن أن نضعها على البوتاجاز الى ان تغلي ثم بعد ذلك نضعها بالفرن واتركيها الى تمام النضج.