- أزيلي عنق الفلفل الاحمر والفلفل الأحمر الحار ثم تخلصي من البذور، وقطعيها إلى شرائح.
- ضعي الشرائح في وعاء محضرة الطعام واهرسيها هرساً ناعماً.
- ضعي المزيج في قدر، وعندما يغلي، خففي النار واتركي المكونات تغلي لحوالي 3 ساعات حتى تجف السوائل.
- زيدي الملح والخل وقلبي المزيج لحوالي دقيقتين.
- ارفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في برطمانات محكمة الإغلاق واحفظيها بدرجة حرارة الغرفة.
المقادير
- | 1 كيلو فلفل أحمر | |
- | 500 جرام فلفل أحمر حار | |
- | ¼ كوب خل ابيض | |
- | 2 معلقة كبيرة ملح خشن |
الطريقة
الوصفات المشابهة:
طريقة عمل فوتشيني كريب ديب اند ديب
طريقة عمل صدور الديك رومي بصوص الفلفل
طريقة عمل سلطة الفواكة بشراب النعناع
طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون والروزماري
طريقة عمل ستيك اللحم مع البطاطس المهروسة
طريقة عمل فيتوتشيني باللحمة
طريقة عمل الجمبري المشوي بالصوص الحار
طريقة عمل الغريبة باللوز
طريقة عمل الكبدة المقلية بالردة
لا يوجد تعليقات