طريقة عمل صدور الدجاج بصلصة الزبدة الهندية

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نذوب الزبدة.
2. نضيف الدجاج والبصل والثوم والزنجبيل ونقلب حتى تتحمر.
3. نتبل بهارات الماسالا والملح والفلفل الأسود والكاري ونقلب لمدة 3 دقائق.
4. نضيف الكريمة الطازجة وحليب جوز الهند وصلصة الطماطم.
5. نقلب حتى نحصل على خليط لزج ومتماسك.
6. نترك الخليط حتى يغلي ثم نتركه يطهى على حرارة هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
7. نضع الدجاج بصلصة الزبدة في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة المفرومة ثم يقدم ساخناً.
    ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج هندي بالكاري