طريقة عمل صدور الدجاج بالفلفل الألوان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي القليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون. قلّبيهم جيدًا واتركيهم لمدة 10 دقائق .
2. تسخين الزيت: في مقلاة كبيرة، سخّني زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة.
3. أضيفي الدجاج إلى المقلاة و اطهيه حتى يصبح لونه ذهبيًا من الجانبين وينضج ثم ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.
4. في نفس المقلاة، أضيفي البصل والثوم وقلّبيهم حتى يذبلا. ثم أضيفي شرائح الفلفل الملون وقلّبيهم لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة وقلّبيهم مع الخضار لبضع دقائق. يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة طازجة.
6. ضعي الدجاج مع الفلفل في طبق التقديم وقدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض أو السلطة المفضلة .
7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل دجاج مشوي بالزبادي